Perfil egreso
El Ingeniero en Alimentos de la Universidad de Los Lagos es un profesional capacitado en las Ciencias de los Alimentos, competente para resolver problemas vinculados a la gestión de la calidad e inocuidad; producción de alimentos; optimización de procesos y/o productos y al uso de la investigación científica aplicada, dando respuestas efectivas y pertinentes a los desafíos que el entorno demanda a la profesión.
EL profesional es capaz de liderar y administrar empresas del rubro e integrarse a equipos multidisciplinarios, además de poseer herramientas para el diseño y asesoramiento en la instalación de nuevas industrias o líneas de producción. A su vez, desarrolla y adopta tecnologías para los procesos de fabricación de nuevos productos, asegurando su calidad y valor nutricional, optimizando en forma eficaz y eficiente la utilización de los recursos naturales, considerando el entorno global y los principios éticos de gestión para un desarrollo sustentable."
