Ingeniería en Alimento

Perfil de Egreso

El Ingeniero en Alimentos de la Universidad de Los Lagos es un profesional capacitado en las Ciencias de los Alimentos, competente para resolver problemas vinculados a la gestión de la calidad e inocuidad; producción de alimentos; optimización de procesos y/o productos y al uso de la investigación científica aplicada, dando respuestas efectivas y pertinentes a los desafíos que el entorno demanda a la profesión.

EL profesional es capaz de liderar y administrar empresas del rubro e integrarse a equipos multidisciplinarios, además de poseer herramientas para el diseño y asesoramiento en la instalación de nuevas industrias o líneas de producción. A su vez, desarrolla y adopta tecnologías para los procesos de fabricación de nuevos productos, asegurando su calidad y valor nutricional, optimizando en forma eficaz y eficiente la utilización de los recursos naturales, considerando el entorno global y los principios éticos de gestión para un desarrollo sustentable."

Sitio Web: http://alimentos.ulagos.cl/